En cette journée de fabrication de gourmandises, Monsieur Azam est venu faire une démonstration de la fabrication de la croquande.
Tout un savoir faire !
En tout premier lieu le travail de la pâte !
Puis ensuite il faut former la Croquande :
Et enfin la préparer pour la cuisson :
C’est tout un art pour qu’elle soit belle !
Merci Monsieur Azam pour cette belle démonstration qui a régalée autant les yeux que les papilles.
Pendant que Monsieur Azam confectionnait la Croquande, des résidentes se sont lancées dans la fabrication de crêpes :
